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新疆揪片子

新疆揪片子的热量和减肥功效

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新疆揪片子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1098千卡366千卡11.3克1.5克
羊肉203千卡203千卡14.6克3.9克
土豆114千卡76千卡2克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
总量813新疆揪片子热量/卡路里1457千卡
水球 热量1457千卡,相当于水球146分钟消耗的热量...600

新疆揪片子的做法共14个步骤

食材主料/辅料

面粉(300克)、羊肉(100克)、土豆(150克)、西红柿(2个)、口蘑(3个)、胡萝卜(50克)、菠菜(1把)、食用油(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)
新疆揪片子的做法图解1

1/14. 面粉中放1克盐,加160克水和成光滑的面团,醒20分钟

新疆揪片子的做法图解2

2/14. 再把面团多揉一会,菜板抹点油,把面团擀成厚1厘米的长方形,表面也抹点油,盖上保鲜膜再醒30分钟

新疆揪片子的做法图解3

3/14. 准备菜料

新疆揪片子的做法图解4

4/14. 羊肉切片,菠菜洗净,其余都切丁

新疆揪片子的做法图解5

5/14. 30分钟后把面皮割成长条

新疆揪片子的做法图解6

6/14. 用手指压扁

新疆揪片子的做法图解7

7/14. 起油锅煸香蒜末

新疆揪片子的做法图解8

8/14. 放入羊肉煸炒

新疆揪片子的做法图解9

9/14. 放入土豆、胡萝卜煸炒一会,再放西红柿、口蘑煸炒出水,放盐

新疆揪片子的做法图解10

10/14. 放开水大火煮开后改中火

新疆揪片子的做法图解11

11/14. 把面皮拉长,扯成段,放入锅中,全部放好后用锅铲搅拌一下,以防粘连

新疆揪片子的做法图解12

12/14. 面条熟后放入菠菜、葱

新疆揪片子的做法图解13

13/14. 撒上胡椒粉,放点香醋出锅。

新疆揪片子的做法图解14

14/14. 美味

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、润肺补肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中暖下、抵御风寒、补肝明目等功效;可与豆腐、刀豆、香菜搭配;与百合、鲳鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容养颜、健脾利湿等功效;可与醋、牛里脊、牛腩搭配;与螃蟹、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、抗衰老、养阴凉血等功效;可与卷心菜、三文鱼、圆白菜搭配;与红薯、鱼干、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 新疆揪片子热量1457 千卡
  • 脂肪5.8 克
  • 蛋白质28.6 克
  • 碳水化合物82.5 克
  • 89.1 毫克
  • 26.7 毫克
  • 5.1 毫克
  • 945 毫克

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