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家焖黄鱼

家焖黄鱼的热量和减肥功效

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家焖黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄鱼970千卡97千卡17.7克2.5克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
大蒜13千卡128千卡4.5克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
3千卡31千卡1.7克0.2克
5千卡46千卡1.3克0.6克
香菜1千卡24千卡1.8克0.09克
总量1109家焖黄鱼热量/卡路里1221千卡
椭圆运动机 热量1221千卡,相当于椭圆运动机122分钟消耗的热量...600

家焖黄鱼的做法共16个步骤

食材主料/辅料

黄鱼(1000克)、白糖(3匙)、一品鲜酱油(4匙)、料酒(2匙)、葱(10克)、姜(10克)、大蒜(10克)、香菜(5克)、玉米油(1勺)、花椒(3克)、大料(3克)、味精(0.5匙)、盐(3匙)
家焖黄鱼的做法图解1

1/16. 将黄鱼腮和内脏摘除,清洗干净备用

家焖黄鱼的做法图解2

2/16. 用刀在鱼身上斜片几刀,这样鱼炖的时候更容易入味

家焖黄鱼的做法图解3

3/16. 花椒和大料备用

家焖黄鱼的做法图解4

4/16. 葱姜蒜切好备用

家焖黄鱼的做法图解5

5/16. 锅中倒入底油先放入花椒和大料炸香

家焖黄鱼的做法图解6

6/16. 放入葱姜蒜爆香

家焖黄鱼的做法图解7

7/16. 再放入糖、一品鲜酱油和料酒煸香,火不要太大,那样会糊锅

家焖黄鱼的做法图解8

8/16. 调料煸香入味后锅中加入适量的清水再将鱼放入水中开始炖鱼喽

家焖黄鱼的做法图解9

9/16. 大火炖制10分钟加入盐,中火继续焖

家焖黄鱼的做法图解10

10/16. 切好葱花和香菜备用

家焖黄鱼的做法图解11

11/16. 中火大约焖5分钟左右,汤汁收的差不多放入味精提鲜,撒入葱花香菜即可出锅

家焖黄鱼的做法图解12

12/16. 将焖好的黄鱼盛入盘中

家焖黄鱼的做法图解13

13/16. 好鲜美的黄鱼哦

家焖黄鱼的做法图解14

14/16. 鱼肉嫩滑口感美极了

家焖黄鱼的做法图解15

15/16. 靠海吃海!感谢大连的这片海给了我美好的生活哦!

家焖黄鱼的做法图解16

16/16. 鲜美的鱼儿已经成为我们家的最爱喽!

食材功效信息

黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、健脾开胃、延缓衰老等功效;可与苔菜、豆腐、苹果搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、和中益肺、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防感冒、预防高血压等功效;可与臀部牛肉、肩部牛肉、牛肉松搭配;与苦苣菜、豆腐丝、冬枣相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、促消化、促进消化等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家焖黄鱼热量1221 千卡
  • 脂肪3.59 克
  • 蛋白质27.4 克
  • 碳水化合物164.71 克
  • 699.2 毫克
  • 191 毫克
  • 4.48 毫克
  • 1312 毫克

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