| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 430克 | 核桃酥热量/卡路里2096千卡 | |||
 热量2096千卡，相当于健美操262分钟消耗的热量...480 | |||||
核桃酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、细砂糖（70克）、花生油（100克）、鸡蛋（30克）、芝麻（30克）、核桃50克（适量）、小苏打（1/8小勺）、泡打粉（1/4小勺）
1/6. 将花生油、鸡蛋液、细砂糖倒入盆中，
2/6. 混合均匀。
3/6. 面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。
将芝麻倒入面粉中，混合均匀。
4/6. 把面粉倒入第一步的花生油混合物，揉成面团。
取一小块面团，搓成小圆球。
将小圆球压扁，放入烤盘。上面中间按上核桃。
5/6. 放入预热好的烤箱烤焙，中层，170度，约20分钟。烤到表面金黄色即可。（要根据块的大小适当调整时间）
6/6. 来个漂亮的成品图
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、调整胃肠道、和中益肺等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有清咽止咳、降血压、促生长等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、银鱼、苋菜搭配；与消炎片、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血护肤、防治皮肤炎症、降血压等功效；可与桑葚、枸杞子、核桃搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃酥热量2096 千卡
- 脂肪157.11 克
- 蛋白质42.96 克
- 碳水化合物187.22 克
- 钠166.2 毫克
- 钙868 毫克
- 铁25.15 毫克
- 钾497 毫克