| 炒清远鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 蒜头 | 克 | 3千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 504克 | 炒清远鸡热量/卡路里839千卡 | |||
 热量839千卡，相当于化妆420分钟消耗的热量...120 | |||||
炒清远鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、蒜头（2克）、姜（2克）、酱油，蠔油（一汤匙）、盐少许（适量）、葱段，胡萝卜各少许（适量）
1/1. 1鸡肉斩块加点盐腌十分钟
2锅加热，加姜爆香
3鸡肉有皮那面先下锅煎一煎翻炒
4然后加上蒜头，酱油…十毫升水，盖上盖
5十分钟后放上胡子丝，葱段…蠔油翻炒，就可以起锅
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚健胃、强筋壮骨等功效；可与油菜、板栗、首乌搭配；与芥末酱、鲍鱼、狗肾相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、降血糖、排毒清肠等功效；可与猪肉、龙须菜、玉米面搭配；与芒果、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解毒、驱散寒邪等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒清远鸡热量839 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质26.16 克
- 碳水化合物44.76 克
- 钠110.9 毫克
- 钙221 毫克
- 铁4 毫克
- 钾1036 毫克