| 苹果包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 苹果酱 | 克 | 1390千卡 | 278千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 总量 | 1100克 | 苹果包子热量/卡路里3586千卡 | |||
 热量3586千卡，相当于侧泳448分钟消耗的热量...480 | |||||
苹果包子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（600克）、苹果酱（500克）、温水（200克）、酵母（4克）
1/7. 取配方内温水化开酵母后缓慢倒入面粉中揉成面团，盖上湿布或者保鲜膜室温发酵。
2/7. 发酵好的面团，体积变大到1.5到2倍。用手指戳个洞，洞口不回缩不塌陷即为发好。
3/7. 将面团放到揉面垫上进行排气揉圆，分割成大小均匀的小面团盖上保鲜静置10分钟左右
4/7. 静置后的面团依次3擀成中间厚，周围薄的包子皮。
5/7. 左手托包子皮在上面放入适量苹果酱，右手提起包子皮一角，边捏哲子边向前移动，直到整个包子收口。
6/7. 包好的包子继续静置15分钟左右
7/7. 凉水上锅，大火蒸15分钟左右转至小火5分钟左右，关火后不要急着出锅，等5分钟左右再开锅盖。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苹果酱的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗癌、补脑养血等功效；可与黄瓜、香蕉、酸奶搭配；与紫甘蓝、白萝卜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果包子热量3586 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质11.7 克
- 碳水化合物131.5 克
- 钠23 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾26 毫克