| 肉末米豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 米豆腐 | 克 | 310千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 769克 | 肉末米豆腐热量/卡路里2127千卡 | |||
 热量2127千卡，相当于越野摩托532分钟消耗的热量...240 | |||||
肉末米豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一小块）、米豆腐（三块）、葱花（适量）、姜（适量）、盐，味精，酱油（适量）
1/5. 将材料都准备齐全，五花肉也可以换成瘦肉，看个人爱好，也可以不加（只不过加点肉末味道会更好）
2/5. 放油先把肉末炒八分熟，放点酱油给肉末上色。
3/5. 在把切成小块的米豆腐入锅翻炒一下，这时候放盐。
4/5. 加水，水的量淹没米豆腐，加入姜末中火煮，待水煮开。
5/5. 最后撒点葱花起锅！冬天来了，早上喝碗热乎乎的汤，心情都美美哒！（由于早上要上班，制作过程就没时间拍下来，只拍了最终成品，大家就凑合凑合看吧！）
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、滋阴等功效；可与南瓜、白菜、紫菜搭配；与甘草、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
米豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热败火、解馋、提神等功效；可与鲈鱼、鳝鱼、金针菇搭配；与菠菜、猪血、葱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、发汗解表、温肺止咳等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末米豆腐热量2127 千卡
- 脂肪56.63 克
- 蛋白质18.67 克
- 碳水化合物14.5 克
- 钠103.1 毫克
- 钙213 毫克
- 铁3.77 毫克
- 钾611 毫克