| 无糖可乐鸡翅(翅根)热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1645克 | 无糖可乐鸡翅(翅根)热量/卡路里2851千卡 | |||

1/6. 将鸡翅(翅根)解冻后,焯水,一定要将鸡翅冷水放入锅中直至水烧开起沫后,捞出备用;冷水放入可以将血水煮的很干净,不要在热水里煮太久,容易使肉变老!

2/6. 捞出的鸡翅用料酒,姜片腌制20分钟,
3.锅中热油,油热后,放入鸡翅,煎至两面金黄;

3/6. 放入八角,葱段,蒜,辣椒,花椒煸炒鸡翅至香味浓厚,要不停翻面,中火炒,以免粘锅!

4/6. 倒入可乐至没过鸡翅即可,中火炖至汤汁粘稠即可关火出锅,出锅后可洒上芝麻和葱花!

5/6. 即可出锅的状态

6/6. 成品图~~~
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、美容、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适;
翅根的热量194千卡(每100克);具有提高免疫力、补肾精、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治感冒、缓解疲劳、降温等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
葱段具有预防高血压、治疗高血压、减肥等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、强身体、清肠道等功效;可与粳米、玉米面、武昌鱼搭配;与大葱、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;