| 粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 822克 | 粉蒸排骨热量/卡路里2545千卡 | |||
 热量2545千卡，相当于有氧运动555分钟消耗的热量...275 | |||||
粉蒸排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 先把排骨洗净，沥干水份，加入姜，主要是去腥味，所以适量放就好囖！
2/6. 在加入生抽、老抽、盐、耗油、花生油、没必要加太多，适量就好了，只要颜色均匀就ok囖。。。
3/6. 加入调料后颜色就变啦！是不是很迷人呢。… 。让它腌制一个钟头或两个钟让它更入味
4/6. 把大米放入搅拌机，把它磨成8成的粉末，必须还带着颗粒粉，这样煮起来像小鱼蛋般大小～。～
5/6. 先把一块块排骨沾沾米粉，让排骨都穿上米粉服～，～在把剩下的米粉都倒上就完成啦！把它放入电饭煲开蒸囖！！
6/6. 蒸了一个小时呢～～最后我们来看看粉蒸排骨出锅囖，蒸熟后关闭电源再把葱花撒上，盖上盖让它小闷一会就可以开动啦，因为今天时间太赶，排骨只腌制了一个多小时，比较清淡，也不油腻喔@。@快自己动手吧～～！ 简单又好吃的粉蒸排骨！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、生津液等功效；可与丝瓜、山楂、茄子搭配；与香菜、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、杀菌、发汗解表等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、降血压等功效；可与咖哩牛肉干、黄牛肉、前腱牛肉搭配；与豆腐丝、苦苣菜、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、缓解胃痛、活血祛瘀等功效；可与桂圆、绿豆、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清理胃水、调味等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸排骨热量2545 千卡
- 脂肪126.5 克
- 蛋白质43.1 克
- 碳水化合物130.9 克
- 钠10113.9 毫克
- 钙978 毫克
- 铁52.8 毫克
- 钾1105 毫克