| 滋味南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 553克 | 滋味南瓜热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡，相当于椭圆运动机54分钟消耗的热量...600 | |||||
滋味南瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（250克）、瘦肉（适量）、大蒜（适量）、豆豉（适量）
1/5. 南瓜去皮切片平铺于盆里。
2/5. 瘦肉、蒜、豆豉分别切碎。
3/5. 瘦肉、蒜蓉、豆豉混合并放入适量淀粉、盐、糖、胡椒粉、生抽、耗油、油拌均匀腌制5分钟。
4/5. 将腌好的蒜蓉豆豉肉碎平铺在南瓜面上。
5/5. 锅里水开后把南瓜放入，蒸5分钟即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、治疗高血压、通便等功效；可与红枣、猪肉、火腿搭配；与带鱼、辣椒、芹菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润肌肤、补虚等功效；可与大蒜、丝瓜、圆茄子搭配；与鲫鱼、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、预防心脑血管疾病、促进消化等功效；可与武昌鱼、火腿、五花肉搭配；与鸭肉、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、清热透疹、伤寒寒热等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 滋味南瓜热量537 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质49.5 克
- 碳水化合物73.4 克
- 钠341.7 毫克
- 钙90 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾1467 毫克