低卡暖身汤的热量和减肥功效

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低卡暖身汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
山药	克	114千卡	57千卡	1.9克	0.2克
南瓜	克	22千卡	22千卡	0.7克	0.1克
大白菜	克	205千卡	47千卡	3.27克	0.15克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
食盐	克	0千卡	1千卡	0克	0克
总量	1071克	低卡暖身汤热量/卡路里485千卡
热量485千卡，相当于健美操61分钟消耗的热量...480

低卡暖身汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

带皮瘦肉（100克）、山药（200克）、南瓜（100克）、胡萝卜（1根）、大白菜（2片）、大红枣（大大的）（4颗）、香菇（3个）、生姜（4片）、料酒（2汤匙）、食盐（适量）、清水（1000克）、番茄（中等个头）（1个）

1/5. 肉焯水:瘦肉和肉皮分开，肉切2cm的块，猪皮切2cm宽的条，清水冲洗干净，用手捏一捏水。凉水大火，加入生姜片，料酒，水滚两分钟，如果有血水可以时间长一点。

2/5. 准备食材:肉过水期间准备别的，山药、胡萝卜、南瓜切滚刀块，香菇洗干净切块（只拍了最后的图）

3/5. 焯水之后的肉和肉皮凉水冲洗，放入砂锅，山药块，香菇同时放入，不放别的，倒入所有的清水，盖盖大火。

4/5. 水滚之后放入南瓜块，胡萝卜块，大片白菜，红枣，盖盖转中火。煮一会儿转小火，瘦肉不会很费时，其他都是素菜，所以不像煲骨汤鸡汤一样那么费时，但毕竟有肉和猪皮，需要它的味道和蛋白质慢慢融入汤中，所以还是需要一定时间的小火，小火时间要比中火时间长一些，十多分钟到20分钟，这期间都不能开盖。

5/5. 最后，开盖加盐，不要搅动，盖盖大火，这期间准备个中等个头的番茄，顶部十字切下去，然后拦腰横切一刀，变八块，块要大一点，这个过程手要麻利一点，因为锅受着大火，而你的食材已经很烂了。切好番茄果断关火，锅端上桌，然后迅速开盖放入番茄快。就可以盛汤了。～完美！P.S.其实食材都很烂了，但是看起来还很整齐，所以中途不能搅动

食材功效信息

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肺虚咳喘、延年益寿、帮助消化等功效；可与乌鸡、芡实、鸭腿搭配；与胡萝卜、黄瓜、碱性食物相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、益气、防癌治癌等功效；可与牛腩、排骨、莲子搭配；与羊肉、明虾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与卷心菜、比目鱼、鳕鱼搭配；与红枣、猕猴桃、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、养胃生津、清热解毒等功效；可与甜椒、鸭腿、红枣搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防高血压、增强免疫力等功效；可与扁豆、猪肉、带鱼搭配；与北极虾、鹌鹑蛋、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

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