| 黏糕/驴打滚/豆面糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 480克 | 黏糕/驴打滚/豆面糕热量/卡路里1779千卡 | |||
 热量1779千卡，相当于槌球712分钟消耗的热量...150 | |||||
黏糕/驴打滚/豆面糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、黄豆面（适量）、白糖（适量）
1/4. 准备材料：糯米提前用水浸泡1小时以上，黄豆面（我买的现成炒好的，买不到的话可以自己炒了黄豆后用料理机打成面）。白糖（用来做馅可根据喜好换成红豆沙或者花生酱，我还自己打了点花生碎）。
2/4. 将泡过水的糯米蒸熟，注意泡过水后糯米很好熟而去洗水量变小，煮米时水只要刚没过米即可。然后晾凉熟糯米、加入黄豆面至不粘手、揉米团至见不到米粒而去开始有很强的韧劲即可。
3/4. 米团揉好后分成为小团，像做包子皮一样压扁、后包入馅料。再包包子一样包起来揉成圆形小团子即可。
4/4. 成功。再撒一些黄豆面在表面。一顿吃不了可以用保鲜膜逐个包起来好保存。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、止虚汗、止渴等功效；可与桑葚、莲藕、红豆搭配；与鸡胸脯肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有美白护肤、防止血管硬化、促进骨生成等功效；可与花生、燕麦片、胡萝卜搭配；与菠菜、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黏糕/驴打滚/豆面糕热量1779 千卡
- 脂肪18.9 克
- 蛋白质39.1 克
- 碳水化合物218.5 克
- 钠12 毫克
- 钙220 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾2097 毫克