| 乳酪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 14千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 502千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 839克 | 乳酪面包热量/卡路里2967千卡 | |||
 热量2967千卡，相当于擦地781分钟消耗的热量...228 | |||||
乳酪面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 除黄油外把所有材料放进面包机内后揉成团，再放入黄油
2/13. 发酵至2倍大～
3/13. 把面团揉成团后杆平
4/13. 开始弄奶酪了，奶酪170g+糖20g用打蛋器打发，后再缓慢+奶油40g(我自己加了只有120g的奶酪，所以我做的面包奶酪比较稀，所以奶酪比较流心)也很好吃…
5/13. 将奶酪放在面团里
6/13. 底部包好，面团及准备一碗水放入烤箱中层内发酵40分钟～
7/13. 发酵好之后放入烤箱中层180度 烤20～25分钟左右
8/13. 烤好之后可以在面包顶上洒点糖粉，但是我不想吃那么甜所以没加～
9/13. 奶油奶酪都藏在面包里面了
10/13. 流口水了…
11/13. 奶酪的味道超赞的
12/13. 每个80g左右里均匀放入奶酪
13/13. 这样吃更方便～
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、解热烦等功效；可与苋菜、洋葱、圆生菜搭配；与鹅肉、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 乳酪面包热量2967 千卡
- 脂肪336.67 克
- 蛋白质90.97 克
- 碳水化合物339.82 克
- 钠11297.9 毫克
- 钙623 毫克
- 铁26.67 毫克
- 钾993 毫克