| 咖喱土豆鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 830千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 32千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 咖喱粉 | 克 | 97千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 红椒 | 克 | 424千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 102千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 80千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1592克 | 咖喱土豆鸡热量/卡路里1955千卡 | |||

1/1. 做这种肉食呢,还是和以前一样先过水再放电饭煲或高压锅,焖熟,放料酒生姜,去腥。盛出,葱姜蒜爆香,放入青红椒,再放入土豆,煸炒几下,放入鸡块,下料酒,生抽,咖喱粉胡椒粉,盐,盖上锅盖,焖熟,收汁。印度的味道,和印度同事学的,都说好吃,要想更正宗的印度风味可以多放些咖喱粉。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、益五脏、强壮身体等功效;可与豇豆、茼蒿、茶树菇搭配;与芹菜、糯米、大蒜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、美容护肤、减肥等功效;可与豆角、肥牛、黄瓜搭配;与樱桃番茄、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、增进食欲、促进血液循环等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、促消化、促进消化等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、解毒调味等功效;可与明虾、樱桃、北极虾搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;