| 香菇蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 610克 | 香菇蒸排骨热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡，相当于跳台滑雪184分钟消耗的热量...420 | |||||
香菇蒸排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（2根）、香菇（8个）、老抽（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/3. 提前将香菇泡发，用厨房剪刀将其剪成丝
2/3. 排骨先用清水泡半个小时，洗去血水，加入生抽老抽料酒及地瓜饭适量，腌制半个小时。
3/3. 腌制后上蒸锅蒸20分钟即可，大功告成。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、生津液等功效；可与山楂、大蒜、洋葱搭配；与鲫鱼、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、抗癌、预防贫血等功效；可与草鱼、牛里脊、仔鸡搭配；与海虾、明虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇蒸排骨热量1289 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠45.9 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾294 毫克