| 香烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1004克 | 香烤羊排热量/卡路里1521千卡 | |||
 热量1521千卡，相当于砌砖217分钟消耗的热量...420 | |||||
香烤羊排的做法共1个步骤
食材主料/辅料
羊排（5条）、洋葱（半个）、土豆（1个）、盐、酱、生蚝、红烧汁、水（适量）
1/1. 首先请原谅匆忙之间忘记把每个步骤拍照了……
羊排清水泡2次，每次3-5分钟，沥干待用；
洋葱洗干净，切成定，待用；
土豆切成片，清水浸至后面需要用到时；
适量盐、酱油、生蚝、红烧汁、水放置一起调味，自己用筷子蘸点尝尝味道是否可以（调好的酱料要腌制羊肉，量需达到能覆盖所有羊肉），待用；
羊肉放碗里，将洋葱和调好的酱料浇盖住羊肉，保鲜膜封存，置冰箱腌制2小时；
2小时后......
烤盘铺好锡纸，土豆片沥干，一片片整齐的铺好在锡纸上；
取出羊肉，一块块整齐地摆放在土豆片上；
将带有洋葱的汤汁浇盖在羊肉上，均匀摇晃烤盘；
烤盘置烤箱中，200度烤30分钟，170度20分钟取出即可；
为了使羊肉更有嚼劲，我还在空气炸锅中200度烤了15分钟。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、强筋、健脾等功效；可与山药、茄子、生姜搭配；与西瓜、菖蒲、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促消化、预防高血压等功效；可与鸡蛋、西葫芦、松子搭配；与虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容养颜、利水消肿等功效；可与肥牛、豆角、牛肉搭配；与西红柿、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香烤羊排热量1521 千卡
- 脂肪10.46 克
- 蛋白质27.52 克
- 碳水化合物26.54 克
- 钠54.7 毫克
- 钙45 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾634 毫克