| 莜面馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 莜面 | 克 | 190千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 总量 | 250克 | 莜面馒头热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡，相当于打篮球154分钟消耗的热量...360 | |||||
莜面馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、莜面（50克）、莜麦麸皮（50克）、水适量（适量）
1/6. 所有材料混合
2/6. 揉成表面光滑的面团。
3/6. 屉布铺好在蒸盘上。
4/6. 分成同等份的面团，滚圆，摆在屉布上。
5/6. 蒸锅里放上温水，面团放在蒸锅里盖上盖子发酵至2倍大。
6/6. 开火，水开后再蒸20分钟。关火后五分钟再开盖子。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补钙、通便、增强体力等功效；可与山药、南瓜、小龙虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莜面馒头热量922 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物130.2 克
- 钠13.8 毫克
- 钙40 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾255 毫克