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红红火火番茄酱牛肉意面

红红火火番茄酱牛肉意面的热量和减肥功效

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红红火火番茄酱牛肉意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛排409千卡125千卡19.97克3.89克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
意面890千卡356千卡7.70克1.50克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量1537红红火火番茄酱牛肉意面热量/卡路里1600千卡
做作业 热量1600千卡,相当于做作业889分钟消耗的热量...108

红红火火番茄酱牛肉意面的做法共13个步骤

食材主料/辅料

牛排(1块)、芹菜(1把)、洋葱(1个)、胡萝卜(1根)、蘑菇(10个)、番茄(3个)、意面(250克)、番茄酱(适量)、酱油(适量)、黑胡椒粉(适量)、盐(适量)
红红火火番茄酱牛肉意面的做法图解1

1/13. 准备食材剁碎,番茄去皮煮的酱更加柔滑,不去也可以。

红红火火番茄酱牛肉意面的做法图解2

2/13. 开水煮意面,水里放2勺盐煮出来的意面更劲道。

红红火火番茄酱牛肉意面的做法图解3

3/13. 意面出锅冲凉水,冷却后拌入适量橄榄油,防粘连。

红红火火番茄酱牛肉意面的做法图解4

4/13. 牛排用厨房纸吸干水分,切粒,锅中放一点油煸炒出水收干

红红火火番茄酱牛肉意面的做法图解5

5/13. 等牛肉里汁水收干洒上些黑胡椒碎

红红火火番茄酱牛肉意面的做法图解6

6/13. 另起油锅,放一点油煸炒洋葱和胡萝卜

红红火火番茄酱牛肉意面的做法图解7

7/13. 翻炒片刻加入番茄粒继续保持中火翻炒

红红火火番茄酱牛肉意面的做法图解8

8/13. 番茄出水后加入蘑菇翻炒

红红火火番茄酱牛肉意面的做法图解9

9/13. 加点水盖锅盖焖一会,水不宜过多

红红火火番茄酱牛肉意面的做法图解10

10/13. 待食材都软了以后加刚刚过油的牛肉粒继续盖盖子焖煮(水干了可以再加点)

红红火火番茄酱牛肉意面的做法图解11

11/13. 待食材都酥烂了加芹菜番茄酱和酱油翻炒几下,防止糊锅

红红火火番茄酱牛肉意面的做法图解12

12/13. 芹菜熟了加意面翻炒酱汁包裹全身出锅(意面因为熟的所以在最后炒制过程中不宜时间太久,否则会糊掉)

红红火火番茄酱牛肉意面的做法图解13

13/13. 开动啦!好吃又营养丰富的番茄牛肉意面

食材功效信息

牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、补中益气、滋养脾胃等功效;与韭菜、栗子、红糖相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿消肿、祛风等功效;可与花生、菜花、山楂搭配;与螃蟹、黄瓜、河蚬相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌、治疗高血压等功效;可与羊排、火腿、鸡蛋搭配;与小龙虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与大米、香菜、蜂蜜搭配;与柠檬、猕猴桃、柚子相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、防止坏血病、降血压等功效;可与排骨、豆腐、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红红火火番茄酱牛肉意面热量1600 千卡
  • 脂肪6.74 克
  • 蛋白质44.09 克
  • 碳水化合物156.28 克
  • 54971.8 毫克
  • 269 毫克
  • 15.99 毫克
  • 1146 毫克

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