| 芝士紫薯球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 芝士 | 克 | 164千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 399克 | 芝士紫薯球热量/卡路里1125千卡 | |||

1/8. 紫薯蒸熟捣烂成泥

2/8. 与糯米粉混合成光滑面团

3/8. 分成大小均匀的小剂子

4/8. 按压成皮包适量芝士碎

5/8. 揉搓成球,滚上一层白芝麻

6/8. 锅里到油烧热,油温不要太热,炸出来颜色不好看的,炸几分钟就可以了,我这个油温就稍微高了点

7/8. 捞出来就迫不及待吃了,外焦里嫩,芝麻特有的香气配上糯米紫薯、芝士的软糯,真是唇齿流香,香、滑、Q,好吃的停不下来了

8/8. 好吧,今天我先不减肥了,嘿嘿……
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、通便、瘦身等功效;可与莲子、猪小排、水芹菜搭配;与鸡翅、河蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、止汗、延年益寿等功效;可与香瓜、枣、莲藕搭配;与鸡胸肉、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有增强活力、促进代谢、增强抵抗力等功效;与莴笋、羊骨、菠菜相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治皮肤炎症、通便、益肝养发等功效;可与枸杞子、香蕉、海带搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;