| 曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 394克 | 曲奇饼干热量/卡路里1568千卡 | |||
 热量1568千卡，相当于骑脚踏车511分钟消耗的热量...184 | |||||
曲奇饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（85克）、糖粉（60克）、鸡蛋（1个）、牛奶（50克）、低粉（130克）
1/11. 准备黄油，隔热水溶化
2/11. 加入糖粉，和黄油打均匀
3/11. 加入全蛋液，分两次加入，打均匀
4/11. 加入纯牛奶，打均匀
5/11. 加入130g低筋面粉，搅拌
6/11. 搅拌如图无白色干面粉，然后用搅拌棒送入裱花袋
7/11. 就绪，开始画自己想要的形状
8/11. 挤得丑了点，待用，烤箱170度预热5分钟，放入烤盘
9/11. 然后170度烤25分钟，中途可看变色情况，上下哪边颜色深可以温度调低些
10/11. 烤好冷却后可以装袋啦！刚烤好还有点软，冷却后嘎嘣脆
11/11. 包装入袋
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、解盐卤毒、保肝解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与小米面、茼蒿、黄豆搭配；与鹅、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与巧克力、醋、桔子相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 曲奇饼干热量1568 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物183.89 克
- 钠221.5 毫克
- 钙353 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾288 毫克