| 土豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 783克 | 土豆焖饭热量/卡路里1277千卡 | |||
 热量1277千卡，相当于贴墙纸426分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆焖饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、米饭（两人量）、香菇牛肉酱（适量）、香葱（适量）、鸡蛋（1个）、食用油（1勺）、盐（一点点）、酱油（1勺）
1/5. 土豆洗净去皮，切一厘米见方的小块。
2/5. 锅内热油 葱蒜爆香 加入一大勺香菇牛肉酱
倒入土豆翻炒几下倒入米和水 ，搅拌均匀，米可以提前泡好 好熟些，就是平时煮米饭一样的比例，看自己爱吃软的还是硬的，不够后面还可以在加，加入一勺生抽，少许盐调味，因为牛肉酱和酱油已经是咸的 盐只要一点点。
3/5. 盖上盖子等待米饭焖熟，我在宿舍用的小的电煮锅，在家应该用电饭锅刚好 也方便，等待时吧香葱洗净切好。
4/5. 等米饭基本成型，锅内已经没有水 基本熟了时候打入一个鸡蛋 盖盖子再焖几分钟
5/5. 等鸡蛋凝固在加入一勺香菇牛肉酱 撒上香葱就可以了，鸡蛋不用太久，里面有一点糖心的样子，就像韩国石锅拌饭的感觉，用力戳破搅到饭里，就可以大口吃了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、抗衰老、调中等功效；可与牛里脊、醋、牛肉搭配；与螃蟹、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、补中益气、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗菌、抗癌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、圆生菜、北极虾搭配；与牛奶、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、冠心病、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 土豆焖饭热量1277 千卡
- 脂肪110.74 克
- 蛋白质28.43 克
- 碳水化合物71.07 克
- 钠15998.7 毫克
- 钙288 毫克
- 铁16.55 毫克
- 钾1153 毫克