| 银耳枸杞金瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 216克 | 银耳枸杞金瓜盅热量/卡路里729千卡 | |||
 热量729千卡，相当于钓鱼243分钟消耗的热量...180 | |||||
银耳枸杞金瓜盅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
银耳（1朵）、金南瓜（1个）、枸杞（适量）、冰糖（适量）、清水（适量）
1/4. 泡发银耳
2/4. 挖空南瓜
3/4. 银耳泡发后切除头，洗干净，撕碎，加水放在高压锅煮5分钟。目的是快速煮软银耳。有条件的可以慢慢炖噢。
4/4. 从高压锅拿出银耳，放在金瓜盅里，放入枸杞，冰糖。另起一锅放冷水，把金瓜盅放进去蒸。20分钟就可以了。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、壮身、强心等功效；可与枸杞子、猪肉、猪肝搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、补肝、滋补肝肾等功效；可与山楂、羊排、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、和胃润肺、祛脂降压等功效；可与莼菜、白果、鸭梨搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 银耳枸杞金瓜盅热量729 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物230.7 克
- 钠336.9 毫克
- 钙119 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾2023 毫克