| 披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 总量 | 731克 | 披萨热量/卡路里1472千卡 | |||
 热量1472千卡，相当于拉筋589分钟消耗的热量...150 | |||||
披萨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、鸡蛋（1只）、酵母（3克）、白糖（15克）、盐（1克）、水（适量）、色拉油（10克）、披萨馅：香肠（4条）、玉米（半条）、青辣椒（各一只）、芝士（适量）、披萨酱（适量）
1/12. 把饼底的材料除油以外揉成团，面团光滑后加入色拉油 ，揉成出手膜后进行第一次发酵，两倍大后排气，擀成饼形，第二次发酵
2/12. 蔬菜香肠切片，香肠炒一下
3/12. 面团发酵好后用叉 叉上孔 然后搽上披萨酱
4/12. 撒上一层芝士
5/12. 放上香肠
6/12. 放上玉米
7/12. 放上青红椒
8/12. 撒上芝士
9/12. 放进预热好190度的烤箱里，中下层15分钟后，200度，中层8分钟
10/12. 切开～
11/12. 开吃咯～
12/12. 拉丝好长啊～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、清热解毒等功效；可与基围虾、干辣椒、圆生菜搭配；与雪莲果、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、预防蛀牙、消毒等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 披萨热量1472 千卡
- 脂肪139.47 克
- 蛋白质57.41 克
- 碳水化合物219.55 克
- 钠10768.2 毫克
- 钙939 毫克
- 铁9.65 毫克
- 钾595 毫克