| 凉拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 600克 | 凉拌海带丝热量/卡路里481千卡 | |||
 热量481千卡，相当于保龄球运动160分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌海带丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海带（适量）、葱花（适量）、小米椒（3个）、香菜（适量）、蒜末（适量）、酱油（3勺）、醋（1勺）、白糖（半勺）、香油（少许）、盐（少许）
1/4. 海带洗净，然后用水泡几个小时。
切成一盘丝。
锅里热水，下海带丝焯15分钟，然后捞出来放凉水里洗两遍。
2/4. 准备配料，小米椒切丁，蒜末，葱花，香菜末。
3/4. 开始拌，配料都放海带丝里，酱油，醋，糖，香油。
起锅热油，油微微冒烟就淋在配料上。
拌匀就ok了。
4/4. 好吃吗？好吃！
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、抗肿瘤、降血脂等功效；可与黑芝麻、大白菜、排骨搭配；与柿子、猪血、白酒相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、降血压、缓解疲劳等功效；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛脂降压、降血糖、帮助消化等功效；可与鹌鹑、白菜、苦瓜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、温胃散寒、缓解胃痛等功效；可与羊排、羊骨、胡萝卜搭配；与猪肉、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、保护肝功能、排毒清肠等功效；可与武昌鱼、排骨、火腿搭配；与芒果、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌海带丝热量481 千卡
- 脂肪101.49 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物140.91 克
- 钠52821.1 毫克
- 钙838 毫克
- 铁41.78 毫克
- 钾1599 毫克