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轻芝士

轻芝士的热量和减肥功效

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轻芝士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油311千卡888千卡1.4克98克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
低筋面粉142千卡354千卡9.4克1.4克
芝士492千卡328千卡25.7克23.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量463轻芝士热量/卡路里1252千卡
板球 热量1252千卡,相当于板球250分钟消耗的热量...300

轻芝士的做法共10个步骤

食材主料/辅料

黄油(35克)、牛奶(40毫升)、低筋面粉(40克)、鸡蛋(3个)、芝士(150克)、白糖(40克)、柠檬汁(适量)
轻芝士的做法图解1

1/10. 准备好所有原料

轻芝士的做法图解2

2/10. 把芝士跟牛奶放在锅子里 隔水加热 慢慢搅拌至芝士融化 无颗粒 加入黄油 继续搅拌

轻芝士的做法图解3

3/10. 将锅子拿出 一个一个加入蛋黄 搅拌好的蛋液特别细腻

轻芝士的做法图解4

4/10. 面粉过筛 慢慢搅拌

轻芝士的做法图解5

5/10. 三个蛋白加糖 打发

轻芝士的做法图解6

6/10. 至蛋白可以拉出弯钩

轻芝士的做法图解7

7/10. 分三次将蛋白加入蛋液中

轻芝士的做法图解8

8/10. 一定要搅拌均匀 第一次做的时候就没搅匀

轻芝士的做法图解9

9/10. 放入烤箱中 180度30分钟后 转140继续加热30分钟 然后不要取出 继续焖30分钟

轻芝士的做法图解10

10/10. 脱模取出 忘记拍成品照 就吃完了

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容养颜、大便秘结等功效;可与香蕉、黑豆、草莓搭配;与橘子、香椿、桔子相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与茼蒿、洋葱、丝瓜搭配;与兔肉、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;

芝士的热量328千卡(每100克);具有保护牙齿、促进代谢、补钙等功效;与杨桃、鲈鱼、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 轻芝士热量1252 千卡
  • 脂肪135.81 克
  • 蛋白质56.67 克
  • 碳水化合物192.12 克
  • 808.5 毫克
  • 1169 毫克
  • 5.58 毫克
  • 616 毫克

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