| 咸烧白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 芽菜 | 克 | 228千卡 | 174千卡 | 4.9克 | 1.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 545克 | 咸烧白热量/卡路里2100千卡 | |||
 热量2100千卡，相当于拳击350分钟消耗的热量...360 | |||||
咸烧白的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、芽菜（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）
1/3. 锅上火入水下入姜块料酒五花肉入锅中煮下即可
2/3. 皮子上摸老抽入锅中炸一下即（在切成片）
3/3. 切好的肉摆下面芽菜盖上面（在用个小碗里面加盐 鸡精 味精 生抽 老抽搅均匀淋上去）在上笼蒸80分钟即可 最后扣过来就好
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、润燥等功效；可与紫菜、山楂、大蒜搭配；与田螺、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
芽菜的热量174千卡（每100克）；具有解表利尿、清热解毒、利肠开胃等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、促进消化等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸烧白热量2100 千卡
- 脂肪56.89 克
- 蛋白质39.63 克
- 碳水化合物117.35 克
- 钠10122 毫克
- 钙752 毫克
- 铁30.79 毫克
- 钾349 毫克