| 三杯鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1070克 | 三杯鸡翅热量/卡路里1859千卡 | |||
 热量1859千卡，相当于拳击155分钟消耗的热量...720 | |||||
三杯鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（15-20个）、米酒（半杯）、罗勒粉（少许）、酱油（多半杯）、大蒜（5个）、黄酒（半杯）、姜片（4-5大片）、香菜叶（摆盘好看，可要可不要）、冰糖（2-3块）
1/4. 热水烧开，鸡翅中、姜片下锅抄一下，放少半杯黄酒进去，半熟即可捞出。
2/4. 热锅放凉油，抄好的鸡翅下锅炒，放入剩下的黄酒，变色后再加入冰糖两三块，酱油一杯。
3/4. 10-15分钟后放入米酒、罗勒粉少许（如果喜欢这味道可以多放一些）
4/4. 看火候大火收汁，撒香菜摆盘。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、化淤、美容等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、健脾胃、防癌症等功效；可与洋葱、粳米、五花肉搭配；与大葱、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有散湿气、除风下气、百邪恶毒等功效；
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营养信息
- 三杯鸡翅热量1859 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物168.2 克
- 钠5850.2 毫克
- 钙204 毫克
- 铁14.5 毫克
- 钾871 毫克