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羊排炖萝卜

羊排炖萝卜的热量和减肥功效

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羊排炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1726千卡203千卡24.42克10.16克
白萝卜105千卡14千卡1.1克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
6千卡59千卡2克0克
食用油90千卡899千卡0克99.90克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
鸡精6千卡195千卡10.7克2.8克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
白糖12千卡392千卡0.1克0克
黄酒3千卡66千卡1.6克0克
总量1881羊排炖萝卜热量/卡路里2158千卡
擦地 热量2158千卡,相当于擦地568分钟消耗的热量...228

羊排炖萝卜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

羊排(850克)、白萝卜(750克)、生姜(5片)、蒜头(7个)、食用油(10克)、盐(10克)、鸡精(3克)、八角(1个)、桂皮(1小块)、干辣椒(1个)、香菜(1勺)、葱花(1勺)、大葱(半根)、黄酒(5克)、白糖(3克)
羊排炖萝卜的做法图解1

1/8. 羊排切好,洗干净放锅里加热水烧一下,沥水。放凉水中清洗一下,再沥水备用。

羊排炖萝卜的做法图解2

2/8. 白萝卜洗好,切成菱形

羊排炖萝卜的做法图解3

3/8. 锅里放油,生姜、蒜子、八角、桂皮放入

羊排炖萝卜的做法图解4

4/8. 倒入羊排炒

羊排炖萝卜的做法图解5

5/8. 把水炒干,放一点黄酒,白糖,

羊排炖萝卜的做法图解6

6/8. 放入高压锅,加入漫过羊排的水。大火10分钟,小火15分钟。

羊排炖萝卜的做法图解7

7/8. 等羊排炖好再放入白萝卜。大火烧开,小火15分钟。

羊排炖萝卜的做法图解8

8/8. 再加入大葱、盐、鸡精、香菜、葱花。

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、和胃、益肝等功效;可与柠檬、山药、胡萝卜搭配;与乳酪、西瓜、绵白糖相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、防癌、帮助消化等功效;可与圆白菜、油豆腐、豆腐丝搭配;与枇杷、银耳、黑木耳相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、驱寒、解药毒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、改善肝功能、降低胆固醇等功效;可与玉米面、洋葱、火腿搭配;与鸡肉、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、补虚、高脂血症等功效;

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营养信息

  • 羊排炖萝卜热量2158 千卡
  • 脂肪122.9 克
  • 蛋白质67.1 克
  • 碳水化合物357.37 克
  • 10434.4 毫克
  • 709 毫克
  • 37.67 毫克
  • 2374 毫克

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