| 春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 羊肉馅 | 克 | 619千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 笋丝 | 克 | 688千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1080克 | 春卷热量/卡路里1986千卡 | |||
 热量1986千卡，相当于槌球794分钟消耗的热量...150 | |||||
春卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、菠菜（4棵）、笋丝（250克）、羊肉馅（1丢丢）、鸡蛋（2个）、花椒粉（适量）、酱油（适量）、植物油（适量）、香油（适量）
1/5. 菠菜烫熟，剁碎，胡萝卜洗净，擦丝，羊肉馅用花椒粉抓一下，其实不放肉也可以，因为我家的小馋猫无肉不欢所以放了一点。
2/5. 鸡蛋摊熟切碎，笋丝是买的现成的，直接用清水冲洗干净就放进去了，实践证明笋丝再切切就好了，原料已全部放入，放一些酱油，盐，香油调一下颜色和咸淡就可以了
3/5. 春饼皮是现成的，按包小包袱的方法把春卷包好，就可以炸制了
4/5. 我用了小奶锅来炸，因为锅小可以更省油吧，放入的油能够浸没春卷就行了。用筷子夹住春卷封口的地方放入锅内，封口的地方经过油炸一下子就封严了，不会露馅滴哦～待两面炸成金黄色，春卷的肚皮鼓鼓的就炸好了
5/5. 好吃的春卷就可以上桌了
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、利尿等功效；可与卷心菜、香菜、大米搭配；与山楂干、醋、山楂相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、增进健康、防治痔疮等功效；可与猪肝、茄子、冬瓜搭配；与豌豆、大豆、虾皮相克，同食可能会引起不适；
笋丝的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
羊肉馅的热量203千卡（每100克）；具有生肌健力、补肾壮阳、补精血等功效；可与刀豆、海参、香菜搭配；与鲳鱼、奶酪、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、防细菌感染等功效；可与菠菜、茼蒿、基围虾搭配；与鹅蛋、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春卷热量1986 千卡
- 脂肪224.21 克
- 蛋白质63.11 克
- 碳水化合物133.17 克
- 钠20172.9 毫克
- 钙831 毫克
- 铁25.68 毫克
- 钾1396 毫克