| 美味汉堡包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 汉堡胚 | 克 | 157千卡 | 262千卡 | 4.5克 | 9.6克 |
| 猪肉 | 克 | 711千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白糖 | 克 | 4千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣椒粉 | 克 | 26千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 孜然粉 | 克 | 8千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 279克 | 美味汉堡包热量/卡路里948千卡 | |||

1/6. 肉剁碎

2/6. 放碗中,加入花椒粉,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,盐,鸡精,蚝油,嫩肉淀粉,用手抓匀

3/6. 手抓着肉,在碗中摔几十下,增加筋性

4/6. 按成一个个的肉饼,平底锅放油,煎至两面焦黄就可以了

5/6. 汉堡中间切开,抹上色拉酱

6/6. 一层生菜,一层西红柿片,一层肉,一层生菜,有芝士的可以铺层芝士片,盖上另一半,汉堡就好啦,美味早餐就准备好了
汉堡胚的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补肾气、止消渴等功效;可与香芋、圆茄子、茄子搭配;与羊肝、牛里脊、驴肉相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、杀虫解毒、治疗高血压等功效;可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有开胃消食、降血糖、挡辐射等功效;可与圆白菜、白菜、羊排搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;