| 油炸小鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 355克 | 油炸小鱼热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡，相当于体能训练305分钟消耗的热量...300 | |||||
油炸小鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
小鱼（40条）、面粉（少许）、料酒（少许）、盐（少许）、色拉油（50毫升）
1/2. 新鲜小鱼一斤40条左右，要小小细细的那种，这样比较容易炸透。
2.将每条小鱼清洗干净放入大碗，加入料酒、盐，腌制半个小时。
3.将腌制好的小鱼里多余的汁倒掉，然后加入适量面粉均匀的裹在小鱼表面。
4.锅内放油加热至八成，一条一条的放入裹上面粉的小鱼，小鱼颜色变黄即可捞出成盘，想更脆的话可以复炸一次。
2/2. 完成
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、清污解毒、除脂美容等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 油炸小鱼热量1524 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物91.3 克
- 钠10319.1 毫克
- 钙91 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾13 毫克