| 西班牙红烩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 总量 | 969克 | 西班牙红烩饭热量/卡路里707千卡 | |||

1/17. 鲜虾洗好,剔除虾线。生抽?盐?料酒腌制。去腥提鲜。

2/17. 青豆温水浸泡。下锅前记得反复冲洗干净。

3/17. 番茄切成丁。多放些也不会酸,放多了会很好吃。我这次就放少了,只切了半个番茄,后悔啊!

4/17. 哈尔滨红肠切丁。或者放你喜欢的肠或者培根也可以!

5/17. 锅烧热,倒油。先把鸡蛋炒碎,后捞出备用。 其实大致过程和炒饭差不多的!超级简单!

6/17. 锅底油炒虾

7/17. 虾差不多八分熟后倒入拎干的青豆

8/17. 青豆八分熟,倒入米饭和鸡蛋碎

9/17. 最后倒入肠 翻炒

10/17. 感觉炒的差不多了,倒入半袋意大利面酱

11/17. 再加几袋番茄酱

12/17. 洒黑胡椒粉 盐 尝咸淡

13/17. 出锅装盘

14/17. 撒上番茄碎 满满一层最好 我放少了

15/17. 奶酪擦成丝 均匀铺好

16/17. 入烤箱 预热 180度 15分钟即可
如果家里木有烤箱 可以用保鲜膜密封好 微波炉加热2分钟左右 看表面奶酪融化即可

17/17. 成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、解热烦等功效;可与小米、百合、韭菜搭配;与味精、兔肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、生津止渴、润肠通便等功效;可与山楂、菜花、卷心菜搭配;与猪肝、鱼头、冰棍相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、健脑、缓解神经衰弱等功效;可与燕麦片、枸杞、藕搭配;与乌鸡、木瓜、洋葱相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、防腐抑菌等功效;