| 透明水晶饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 1006克 | 透明水晶饺热量/卡路里3203千卡 | |||
 热量3203千卡，相当于对面舞712分钟消耗的热量...270 | |||||
透明水晶饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、胡萝卜（一根）、马蹄（适量）、葱花（小量）、木薯粉（适量）、粘米粉（适量）
1/7. 提前根据自己爱好活好肉馅，放油盐腌制好
2/7. 和粉，最关键一步，把木薯粉和粘米粉混合加一点油盐，用滚烫的开水一边倒一边搅拌，直到粉起片状，双手揉粉，至光滑，如果水多了加粉，这个加水过程一定要慢慢加，不能太快
3/7. 活好粉后，要趁热搓皮，剩下的粉团要用布盖住，避免凉透变干硬~弄一小团粉出来，搓圆，用两个拇指搓扁成粉皮，要尽量薄才透
4/7. 按平时包饺子的手法包好摆盘，记得盘底要加油，因为熟了会很粘，饺子不要粘到一起蒸
5/7. 蒸啊~蒸啊~好，开吃
6/7. 上两张成品图
7/7. 第一次做，不要嫌弃哦~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补肾养血等功效；可与冬瓜、丝瓜、茄子搭配；与菊花、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、下气等功效；可与豆浆、菠菜、蜂蜜搭配；与山楂干、茼蒿、山药相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、促进生长发育、整肠通便等功效；可与核桃、香菇、木耳搭配；
葱花具有增强食欲、缓解疲劳、抗癌等功效；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 透明水晶饺热量3203 千卡
- 脂肪54.15 克
- 蛋白质17.16 克
- 碳水化合物190.19 克
- 钠99.7 毫克
- 钙53.5 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾760 毫克