| 胡萝卜虾肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1050克 | 胡萝卜虾肉饼热量/卡路里1712千卡 | |||
1/7. 做时宝宝太闹所以没有照片,
先胡萝卜切丁煮一会,有一点软即可,沥干水份后再切一下
2/7. 豆腐捏碎
3/7. 虾去皮后切碎
4/7. 将以上材料混合搅拌均匀,放入盐调味
5/7. 放入淀粉搅拌均匀
6/7. 最后放入面粉

7/7. 油少许放入不粘锅后七成热,就可用手做成小饼开始煎,两面黄后出锅
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、解毒生津等功效;可与绿豆芽、草鱼、西兰花搭配;与辣椒、醋、山药相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、补中益气、解热毒等功效;可与辣椒、鳗鱼、黑木耳搭配;与竹笋、茭白、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、预防动脉硬化、益气滋阳等功效;可与藕、豆苗、韭菜花搭配;与果汁、乌鸡、番茄相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促进消化、提鲜等功效;与红豆沙、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、治便秘、补中和血等功效;