| 麻辣拌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 995克 | 麻辣拌热量/卡路里1069千卡 | |||
 热量1069千卡，相当于爬泳134分钟消耗的热量...480 | |||||
麻辣拌的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（100克）、面条或方便面面饼（100克）、生菜（适量）、油菜（适量）、土豆（一个）、陈醋（两勺）、麻酱（一勺）、咸盐（半勺）、味精（一勺）、蚝油（一丢丢）、香菜（按个人喜好）、香油（一勺）、辣椒油（一大勺）、麻油（一大勺）
1/3. 准备好，待会儿要煮的东西，然后坐等水开（要用清水煮）
2/3. 把肉丝放进去煮（图片不怎么好看所以没给你们照）待肉丝变色之后，把面饼放进去，然后再把青菜放进去，像素实在是不怎么样
3/3. 碗底放咸盐，味精，白糖，陈醋，蚝油，将锅里石材盛入刚刚的碗中，芝麻酱用水和均，倒入碗中
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、滋肝阴、补肾养血等功效；可与西瓜、圆白菜、鸡蛋搭配；与雪花梨、香菜、海虾相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；可与豆腐皮、猪肝、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇咳、利尿、清肺等功效；可与金针菇、香菇、豆腐搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、宽肠通便、和中养胃等功效；可与豇豆、醋、豆角搭配；与圣女果、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有活血、降压、杀菌等功效；
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营养信息
- 麻辣拌热量1069 千卡
- 脂肪320.76 克
- 蛋白质36.42 克
- 碳水化合物65.77 克
- 钠1643.4 毫克
- 钙392 毫克
- 铁11.42 毫克
- 钾2805 毫克