| 葡萄干蔓越梅双果司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 葡萄干 | 克 | 51千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 331克 | 葡萄干蔓越梅双果司康热量/卡路里973千卡 | |||
 热量973千卡，相当于固定脚踏车139分钟消耗的热量...420 | |||||
葡萄干蔓越梅双果司康的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（125克）、黄油（30克）、细砂糖（15克）、盐（1.25毫升）、快速干酵母（2.5毫升）、牛奶（60克）、全蛋液（15毫升）、葡萄干（15克）、全蛋液（适量）
1/8. 黄油切小块，面粉和盐混合倒入黄油里，用手搓捏黄油和面粉混合在一起，一直搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态。
2/8. 牛奶、干酵母、糖、鸡蛋液混合均匀。倒入搓好的面粉里，用手揉成光滑的面团。
3/8. 将面团压扁，撒上一半葡萄干，对折起来再揉成圆形
4/8. 重新将面团压扁，撒上剩下的葡萄干和蔓越梅，再对折起来揉成圆形，把圆形面团放进碗里盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一晚上。
5/8. 冷藏完的面团放在案板上压扁切成八块，刷上鸡蛋液。
6/8. 放进预热好185度烤箱里，15分钟左右，烤至表面呈金黄色就可以出炉了
7/8. 等待了一个晚上的惊喜，美味可口的营养早餐
8/8. 来自君之的配方棒棒哒
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、调味、保护胃肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、治肝顺胃等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、防治近视等功效；可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配；与巧克力、韭菜、醋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 葡萄干蔓越梅双果司康热量973 千卡
- 脂肪120.86 克
- 蛋白质51.31 克
- 碳水化合物277.53 克
- 钠10394 毫克
- 钙539 毫克
- 铁17.03 毫克
- 钾1461 毫克