干煸豆角的热量和减肥功效

分享到：

干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
豆角	克	154千卡	47千卡	2.8克	0.4克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
植物油	克	314千卡	533千卡	0克	100克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	727克	干煸豆角热量/卡路里948千卡
热量948千卡，相当于掸灰尘379分钟消耗的热量...150

干煸豆角的做法共6个步骤

食材主料/辅料

瘦肉（看你是不是猪）、豆角（看你胃大小）、干辣椒（看你多能吃辣）、花椒（看你能不能吃麻）、大蒜（中午就少点，别熏到人，晚上你随意）、姜（这个随便放点就行）、植物油（看你有么有钱）、盐（适量，适量就是自己尝一下）

1/6. 豆角（南北方叫法不一样，这个就不讨论了）切断，洗净，放一会，把水整干

2/6. 切点肉，切什么样看你刀功了，不过略微冻一下好切，我看很多食谱要腌制一下，我只能说这是在装逼，那么点肉为了给豆角增加味道，你淹它有什么意义

3/6. 干辣椒整成小段，葱姜切沫（自己家里吃，这样比较有味，你为了好看切成别样也行），还有花椒粒若干，我这个摆盘纯是为了装逼……我忘了买葱，谢谢……

4/6. 油加热到五成热，豆角入锅炸，放一点盐（这样下一步你就可以忽略盐了，也不会像饭店还能看到盐粒），炸成……看到图没，就炸成这样……
关于五层热油，我在放屁，特么五成热是多热，龙哥告诉你（对，我给自己取得名字叫龙哥），油下锅后你马上扔一个豆角进去，看它开始有反应冒泡就行了，放进去炸，以后很多油炸的东西都可以这么测试，家里为了省油，可以分几次炸，省啊……当然你家开油坊……你可以……

5/6. 炸豆角的油留点在锅里，油热放葱姜蒜花椒粒干辣椒爆香（我忘买葱了），看到图没，就炒成这样，然后放炸好的豆角，你尝一下，看看咸淡如何，觉得可以了就出锅，不可以就再放点盐出锅，味精？对不起我不用……

6/6. 看到没，最后就是这样，好吧，我承认，我P了，主要是出锅的时候停电了……照的太难看，但是味道……我告诉你，吃完你都会给自己跪下！

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补虚、解热毒等功效；可与大白菜、木瓜、鸡蛋搭配；与梨、海螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾胃、归脾等功效；可与玉米、绿豆、鸡肉搭配；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、促进消化、胃肠胀气等功效；可与鳕鱼、娃娃菜、糙米搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、消食理气、解诸毒等功效；可与龙须菜、生菜、玉米面搭配；与草菇、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、镇吐、驱寒等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

营养信息