| 葱香肉松排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 655千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 425克 | 葱香肉松排包热量/卡路里1600千卡 | |||
 热量1600千卡，相当于堆木头320分钟消耗的热量...300 | |||||
葱香肉松排包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、牛奶（100克）、淡奶油（75克）、细砂糖（35克）、盐（3克）、酵母（3克）、黄油（25克）、肉松（30克）、香葱（5克）、全蛋液（刷表面）（适量）
1/11. 后油法将面团揉至完全拓展阶段，放在温暖处发酵至2~2.5倍大
2/11. 发酵好的面团取出排气，分成六分，盖上保鲜膜，室温醒发15min
3/11. 取一个面团，擀成牛舌饼状
4/11. 放入肉松
5/11. 从左向右卷起来，收口向下，放入烤盘
6/11. 二次发酵至2~2.5倍大
7/11. 发酵好的面包刷上蛋液，撒上葱花装饰
8/11. 烤箱预热，中层，上下火，180℃，15min
9/11. 撰写制作步骤
10/11. 撰写制作步骤
11/11. 撰写制作步骤
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、防治近视、改善视力等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与橙子、香椿、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、治便秘等功效；
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营养信息
- 葱香肉松排包热量1600 千卡
- 脂肪101.86 克
- 蛋白质19.51 克
- 碳水化合物76.83 克
- 钠307.2 毫克
- 钙275 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾335 毫克