| 莜麦麸桂花玛芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 349克 | 莜麦麸桂花玛芬蛋糕热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡，相当于上厕所945分钟消耗的热量...60 | |||||
莜麦麸桂花玛芬蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莜麦麸（80克）、低筋面粉（80克）、小苏打（6克）、泡打粉（3克）、砂糖or红糖（20克）、盐（一小撮）、鸡蛋（1只）、色拉油（50毫升）、糖桂花or蜂蜜（60毫升）、牛奶（100毫升）、柠檬汁（几滴（没有就不加））
1/8. 原料是这些 食用油没有拍进去
2/8. 粉类全部混合过筛
3/8. 鸡蛋、牛奶、食用油、糖桂花混合均匀
4/8. 分三次加入过筛好的粉类拌匀
5/8. 拌匀就好，不要过度搅拌，将面糊放入冰箱冷藏15分钟，与此同时可以180摄氏度预热烤箱
6/8. 将面糊倒入纸杯或者是马芬模，有燕麦麸，所以不会长得特别高，我放了大概7分满。送入烤箱180摄氏度18分钟左右。
7/8. 这是烤完的组织照
8/8. 喜欢爆头的童鞋可以把面糊倒的满yi?xie
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、去除污渍、调节胃酸分泌等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、增进食欲等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、美容护肤等功效；可与圆生菜、紫菜、明虾搭配；与糖精、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莜麦麸桂花玛芬蛋糕热量945 千卡
- 脂肪114.81 克
- 蛋白质31.47 克
- 碳水化合物137.12 克
- 钠37579.3 毫克
- 钙406 毫克
- 铁6.38 毫克
- 钾384 毫克