| 只需一次发酵且很好吃的 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 179千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 耐高糖酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 567克 | 只需一次发酵且很好吃的 热量/卡路里1366千卡 | |||
 热量1366千卡，相当于粉刷455分钟消耗的热量...180 | |||||
只需一次发酵且很好吃的 的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 除黄油以外的食材全部放入面包机桶中搅拌成团后加入黄油继续搅拌，共耗时30分钟
2/13. 搅拌完成后，盖上面包机盖拔掉电源进行一次醒发
3/13. 醒发到面团2倍大时
4/13. 案板上撒上厚厚的粉
5/13. 将面包桶中的面团倒到案板上
6/13. 用手拍！拍！拍！，要是面团太黏手上面可以撒些面粉防黏。一直拍到厚度有1.5cm左右即可
【记住：面团取出后直接拍，不要揉，不要排气......】
7/13. 用叉子或戳肉针将面团扎孔
【我是用2个叉子环抱着扎孔的，这样扎出的孔不死板！】
8/13. 用切刀切成约2cm宽的条，然后排放到撒有面粉的烤盘上，再在面包条上面撒些面粉这样烤出来的面包条有质感
【之间一定要留有间隙哦】
9/13. 放入已经预热好的烤箱中进行烤制
火力：上下火；200°；中层；10min左右
【面包上色即可！】
10/13. 烤好后直接取出
11/13. 看看面包条内部的品质
【面包条很有嚼劲，属于外焦内柔的，有着淡淡的甜和浓浓的面香】
12/13. 成品，够吃一阵了
13/13. 蘸巧克力酱，蓝莓酱......都很美味
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
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营养信息
- 只需一次发酵且很好吃的 热量1366 千卡
- 脂肪82.87 克
- 蛋白质20.55 克
- 碳水化合物195.29 克
- 钠15803.4 毫克
- 钙155 毫克
- 铁11.32 毫克
- 钾502 毫克