| 椰丝奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 248克 | 椰丝奶冻热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡，相当于垒球147分钟消耗的热量...300 | |||||
椰丝奶冻的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、吉利丁粉（5克）、玉米淀粉（20克）、椰蓉（适量）、白糖（适量）
1/3. 牛奶冷藏、倒出适量。加入吉利丁粉、溶解。2.再取适量加入玉米淀粉，糖、调匀。3、剩余牛奶倒入锅内、煮至五六十度、加入1、2中的牛奶、煮沸。倒出到容器、冷却后放入冰箱冷藏。4.取出冷藏的奶冻、倒扣切块。
2/3. 裹上椰蓉。
3/3. 装盘
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、改善视力等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与乌鳢、钙粉、空心菜相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、预防便秘、润肠通便等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、利尿消肿、补益脾胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰丝奶冻热量734 千卡
- 脂肪72.78 克
- 蛋白质97.81 克
- 碳水化合物209.82 克
- 钠411.9 毫克
- 钙561 毫克
- 铁9.69 毫克
- 钾806 毫克