| 冬日暖补甜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 番薯 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 总量 | 576克 | 冬日暖补甜汤热量/卡路里1345千卡 | |||

1/4. 山楂 红枣 腐竹洗净。放净水2000ml 提早1小时浸泡
2/4. 在煮之前番薯削皮 切小块。加入红糖
3/4. 大火煮开 敲入鸡蛋 继续大火2min后转小火(燃气灶就中心位置小圈火) 小火煲1小时左右

4/4. 开动咯
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗炎、抗溃疡、预防动脉硬化等功效;可与西芹 、白萝卜、猪肝搭配;与小葱、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有延缓衰老、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与银鱼、桂圆肉、西红柿搭配;与茶叶、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
番薯的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、缓和药性、养心安神等功效;可与木瓜、枸杞子、鹿茸搭配;与胡萝卜、海蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;