自制黄焖鸡的热量和减肥功效

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自制黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
鸡腿	克	1037千卡	181千卡	16克	13克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
干香菇	克	181千卡	296千卡	9.58克	0.99克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
总量	1443克	自制黄焖鸡热量/卡路里1625千卡
热量1625千卡，相当于空中蹬腿运动542分钟消耗的热量...180

自制黄焖鸡的做法共7个步骤

青椒（两个）、鸡腿（三个）、红辣椒（若干，看你爱吃辣否）、土豆（两个）、干香菇（五个）、小米葱（其实只是起到装饰作用，不爱吃不要放哦）、胡萝卜（一个）、盐，糖，鸡精，生抽，老抽（若干）

1/7. 这个是之前的成品图，我不爱边做菜边拍照，大家凑合着看看吧(*/ω＼*)

2/7. 最好用土家鸡，烧起来更香，没有的话去超市买鸡腿也可以

3/7. 干香菇泡水，第一遍水倒掉，第二遍泡的时候把香菇水留着。

4/7. 然后处理蔬菜，青椒，土豆，胡萝卜，香菇等，或者加一些自己爱吃的蔬菜。看你口味哈。青椒一定要有，比较香，然后土豆切块，或者片都可以。片的话比较香，不过很容易煮烂。

5/7. 倒油，把鸡肉倒进去，淋入香菇汁，生抽，料酒，少许糖，少许老抽

6/7. 放点水焖一下，看肉差不多熟了，把所有蔬菜倒进去，包括香菇，炒一下，然后再焖

7/7. 焖焖焖，等收汁了就可以盛起来啦，盐的话你看着放，因为本来放了酱油，盐放多了会咸，可以先不放，最后盛出来时再放盐鸡精什么的

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进血液循环、降血糖等功效；可与紫甘蓝、黑木耳、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、健脾胃、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、健胃、胃肠胀气等功效；可与花菜、北极虾、海虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、减肥、和胃等功效；可与牛腩、牛肉、肥牛搭配；与柿子、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益胃和中、抗癌、防癌等功效；可与仔鸡、豆腐、茡荠搭配；与鹌鹑、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；