| 小饺色热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 755克 | 小饺色热量/卡路里2099千卡 | |||
 热量2099千卡，相当于堆肥420分钟消耗的热量...300 | |||||
小饺色的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低粉（300克）、玉米粒汁（40克）、绿叶菜汁（40克）、胡萝卜汁（40克）、肉馅（250克）、鸡蛋（1只）、马蹄/莲藕【洗净去皮，切碎】（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、香油（适量）
1/1. 面粉分成三份，每份面粉中加入1克的猪油，再分别和三种菜汁混合，揉成不粘手的三种颜色的面团，盖上保鲜膜醒20分钟
肉馅打入鸡蛋、调入4克盐、1茶匙糖和香油、1汤匙生抽、马蹄，搅拌均匀
包饺子，冷水入锅，蒸20分钟即可
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补钙、润燥等功效；可与莴笋、卷心菜、大蒜搭配；与菠菜、牛排、雪梨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、滋阴润燥等功效；可与羊排、茼蒿、干贝搭配；与豆浆、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促进消化、消炎等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小饺色热量2099 千卡
- 脂肪125.95 克
- 蛋白质48.03 克
- 碳水化合物202.8 克
- 钠10299.5 毫克
- 钙165 毫克
- 铁8 毫克
- 钾890 毫克