| 香菜肉末蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 773克 | 香菜肉末蛋煎饼热量/卡路里1211千卡 | |||

1/5. 先把香菜洗干净切碎

2/5. 香菇也是洗净切丁

3/5. 瘦肉也是切成蓉,为了好看又切了一个蘑菇下去,然后打入鸡蛋,放入面粉,放点胡椒粉拌在一起觉得太干就放一点点水成糊状。

4/5. 洗干净不粘锅,然后烧热锅,倒入面糊,等它干了再翻面。(千万要用小火哈)

5/5. 等两面金黄就可以起锅啦!满满的一屋子香味
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、生津液、滋肝阴等功效;可与扁豆、小白菜、丝瓜搭配;与鹌鹑、百合、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、发汗透疹、祛除寒气等功效;可与羊肉、羊骨、虾搭配;与五花肉、火腿、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、明虾、玉米搭配;与地瓜、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;