| 自制土豆炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 777克 | 自制土豆炸薯条热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡，相当于曼波舞459分钟消耗的热量...180 | |||||
自制土豆炸薯条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（500克）、盐（适量）、面粉（适量）
1/5. 土豆削皮，切成粗条，和普通薯条差不多粗就可以了，切好后放在盐水中浸泡半小时。
2/5. 沥干水分后，放在盆中，加入适量的面粉，搅拌均匀。主要目的是吸去土豆条上的水分。
3/5. 锅内倒入适量的油，烧热后放入土豆条，炸至表面变色后捞出。
4/5. 第一次炸大概炸成这样就可以了，然后倒入锅中用中火复炸一次。
5/5. 女儿喜欢吃脆脆的，所以炸的金黄色啦，蘸上番茄酱，美翻啦。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、利水消肿、养颜等功效；可与豇豆、醋、豆角搭配；与柿子、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清理胃水、消毒等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制土豆炸薯条热量1376 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物92.4 克
- 钠10046.7 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾352 毫克