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面筋果塞肉-谨式中餐

面筋果塞肉-谨式中餐的热量和减肥功效

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面筋果塞肉-谨式中餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉馅568千卡227千卡18.22克14.79克
山药57千卡57千卡1.9克0.2克
生菜54千卡27千卡2.57克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量694面筋果塞肉-谨式中餐热量/卡路里793千卡
吃东西 热量793千卡,相当于吃东西529分钟消耗的热量...90

面筋果塞肉-谨式中餐的做法共10个步骤

食材主料/辅料

肉馅(250克)、面筋果(16个)、山药(100克)、生菜(200克)、香菜(2颗)、青蒜叶(2颗)、蚝油(适量)、番茄酱(适量)
面筋果塞肉-谨式中餐的做法图解1

1/10. 外面买好的肉馅放在砧板上备用

面筋果塞肉-谨式中餐的做法图解2

2/10. 山药洗净去皮备用

面筋果塞肉-谨式中餐的做法图解3

3/10. 山药切小块放入肉馅 再一起剁碎……加山药是为了让肉馅更软糯 个人感觉口感比纯肉馅好吃…不行 你试试看 肉馅剁好加入调味料 按个人口味调吧

面筋果塞肉-谨式中餐的做法图解4

4/10. 准备收拾面筋果

面筋果塞肉-谨式中餐的做法图解5

5/10. 用大拇指戳进面筋果 力量要适中哦别力太大把面筋果戳穿了 然后另一只手拿着面筋果外面 大拇指在面筋果里旋转按压 这样是为了把面筋果里的隔膜压扁 这样塞的肉多 我们家都爱吃肉 也可以戳个空直接塞肉

面筋果塞肉-谨式中餐的做法图解6

6/10. 塞肉

面筋果塞肉-谨式中餐的做法图解7

7/10. 热油爆香葱蒜 加入耗油 番茄酱 糖 醋等调味料加入清水 调汁……把洗净的生菜放入锅里烫一下 捞出码盘

面筋果塞肉-谨式中餐的做法图解8

8/10. 把面筋果再放入汤汁中 大火焖煮至水开

面筋果塞肉-谨式中餐的做法图解9

9/10. 转小火继续焖煮10分钟左右

面筋果塞肉-谨式中餐的做法图解10

10/10. 最后大火收汁 放入蒜叶 码盘 最后撒上香菜

食材功效信息

肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋阴、补肾气、解热毒等功效;可与小白菜、大蒜、南瓜搭配;与明虾、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有固肾益精、带下、益精等功效;可与枣(鲜)、乌鸡、葡萄搭配;与荞麦米、虾、香蕉相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、降低胆固醇等功效;可与豆腐、鸡蛋、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、治疗感冒、醒脾和中等功效;可与羊骨、虾、胡萝卜搭配;与黄瓜、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、抗癌等功效;

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营养信息

  • 面筋果塞肉-谨式中餐热量793 千卡
  • 脂肪28.88 克
  • 蛋白质32.94 克
  • 碳水化合物55.25 克
  • 40404.6 毫克
  • 404 毫克
  • 6.28 毫克
  • 1685 毫克

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