| 香菇炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 254克 | 香菇炒肉片热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于背部训练38分钟消耗的热量...210 | |||||
香菇炒肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、肉片（适量）、调味料（适量）、香葱（少许）、大蒜（少许）
1/3. 猪瘦肉切丝，用麻油、盐、生粉腌渍备用
2/3. 香菇洗净切片备用
3/3. 热油，先煸炒肉丝，盛出备用。再热油，爆香蒜碎，放入香菇片翻炒，加少许水，翻炒片刻，放入炒过的肉丝，调味，勾芡，装盘，撒上葱花。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降低胆固醇、降血压等功效；可与花菜、马蹄、荸荠搭配；与西红柿、鹌鹑蛋、基围虾相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、滋阴补阳、降血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、防癌症、强身体等功效；可与龙须菜、洋葱、莴笋搭配；与鸡胸肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炒肉片热量133 千卡
- 脂肪1.23 克
- 蛋白质9.97 克
- 碳水化合物37.15 克
- 钠24 毫克
- 钙133 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾618 毫克