| 香煎藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 747克 | 香煎藕饼热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡，相当于曼波舞452分钟消耗的热量...180 | |||||
香煎藕饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、猪肉（适量）、香菇（3只）、蒜头（适量）、葱（适量）、面粉（60克）、料酒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、淀粉（10克）
1/8. 将莲藕刨去皮、提前浸泡好的香菇、猪肉洗净备用
2/8. 将（1）的所有食材切粒，蒜头拍扁切末
3/8. 将葱切粒
4/8. 将（2十3）的材料全部倒入盆内，加入料洒、盐、酱油、淀粉及面粉使劲拌匀
5/8. 大火热锅下油
6/8. 将火调小，随后放入拌好的藕泥，用匙更将它摊薄
7/8. 然后慢慢将两面煎至金黄熟透就可以了
8/8. 煎好的藕饼装碟可以直接吃了！我是一边煎一边吃了几个耶！哈哈
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、养血补益、预防贫血等功效；可与牛蒡、鲢鱼、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效；可与芒果、香菇、卷心菜搭配；与梨、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、预防佝偻病、降低胆固醇等功效；可与鳕鱼、鲤鱼、马蹄搭配；与基围虾、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎藕饼热量1355 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物23.53 克
- 钠98.9 毫克
- 钙58 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾738 毫克