| 全麦核桃面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 1056千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 144千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 575克 | 全麦核桃面包热量/卡路里1555千卡 | |||
 热量1555千卡，相当于攀岩141分钟消耗的热量...660 | |||||
全麦核桃面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
全麦面粉（300克）、酵母（4克）、细砂糖（36克）、盐（5克）、牛奶（204克）、黄油（30克）、核桃仁（75克）
1/15. 将核桃仁切碎备用
2/15. 将除酵母和黄油外的其他面团材料放入面包桶中
3/15. 将桶放入面包机中固定好
4/15. 设定和面程序，20分钟
5/15. 程序结束后，向面包桶中撒入酵母粉
6/15. 然后将准备好的核桃碎装入果料盒中
7/15. 设定“和风面包”程序，，默认700g中烧色，时长2:50
8/15. 程序进行10分钟后暂停，向桶内投入已在室温下软化的黄油
9/15. 之后就是面包机自动操作了，揉好面团之后会按序依次进入发酵、烘烤阶段
10/15. 程序结束会有蜂鸣器提示，面包已经烤好了
11/15. 及时取出面包，放到晾网上晾凉后密封保存即可
12/15. 成品图
13/15. 成品图
14/15. 成品图
15/15. 成品图
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、止咳、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、消毒等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治疗便秘、美白等功效；可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配；与白砂糖、金桔、杨梅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 全麦核桃面包热量1555 千卡
- 脂肪103.3 克
- 蛋白质21.61 克
- 碳水化合物181.3 克
- 钠10114.9 毫克
- 钙405 毫克
- 铁6.93 毫克
- 钾475 毫克