| 好吃又简单的蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 吉士粉 | 克 | 50千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 519克 | 好吃又简单的蛋挞热量/卡路里2105千卡 | |||
 热量2105千卡，相当于吹号角1052分钟消耗的热量...120 | |||||
好吃又简单的蛋挞的做法共10个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（150克）、牛奶（125克）、鸡蛋（3个）、吉士粉（一勺（等下看勺子大小））、低筋粉（半勺（可加可不加））、细砂糖（两勺（等下看勺子大小）））
1/10. 全家福，额，鸡蛋忘记拍了，将就看着吧
2/10. 我用的是家里平时喝汤的那种勺子，先把艺勺吉士粉放进锅里，然后加一点点牛奶冲开
3/10. 依次加入150g淡奶油，牛奶，糖加进去，搅拌匀了然后开火，一定要小火，边熬边搅动，可不要熬太热，五六十度就好了，不然会很稠。放凉后加入鸡蛋搅散（这个步骤忘记拍了）
4/10. 鸡蛋搅散后加入半勺低筋粉搅匀，然后过滤两遍
5/10. 烤箱预热170度，蛋挞皮提前解冻，把蛋挞液倒进去，八分满，还可以再多一点
6/10. 170度25分钟中层（烤箱的温度都不一样，根据自己烤箱的脾气哈）
7/10. 十五分钟的时候哈（我的烤箱温度比较高）
8/10. 成品图
9/10. 成品图
10/10. 成品图
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治疗便秘、改善视力等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与果汁、酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、润肺利咽等功效；可与香椿、菠菜、牡蛎 搭配；与地瓜、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 好吃又简单的蛋挞热量2105 千卡
- 脂肪111.11 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物270.63 克
- 钠447.6 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾473 毫克